Уральский государственный юридический университет наказан за антисанитарию в столовой. Об этом сообщает пресс-служба управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования, проведенного по заявлению гражданина, были установлены многочисленные нарушения. Производственная деятельность осуществлялась не в том порядке, который бы исключил возможность загрязнение продуктов и готовых блюд, условия хранения и транспортировки пищевой продукции, а также температурный режим не соблюдаются. Кроме того, сотрудники не проходят своевременно медицинский осмотр и вакцинацию. Результат такого небрежного отношения – кишечные палочки, обнаруженные на инвентаре, которым готовили пищу.
В отношении ответственного должностного лица, а также в отношении УрГЮУ как юридического лица, составлены протоколы об административном правонарушении. Выписаны штрафы на общую сумму 170 тысяч рублей.
