В Екатеринбурге в административном порядке приостановлена деятельность кафе-кондитерской «Маноло пряник». Об этом сообщает пресс-служба территориального управления Роспотребнадзора.
В ходе проверки было установлено, что в кафе допускается пересечение посетителей и персонала, чистой и грязной посуды, готовой продукции и сырья. Кроме того, мясную продукцию и кондитерские изделия изготавливают в одном цехе, а продукты хранятся с нарушением товарного соседства.
Сотрудники управления взяли смывы с производственного инвентаря и отобрали пробы кулинарной продукции. Лабораторные исследования показали несоответствие санитарным требованиям по микробиологическим показателям.
По решению Октябрьского суда, ООО «Маноло» привлечено к административной ответственности в виде приостановления деятельности на 30 суток.
Ранее Октябрьский суд по требования Роспотребнадзору закрыл кафе «Хашлама». В нем также грубо нарушались санитарные нормы.
