В Свердловской области забраковано 10% мяса

11.10.2018 в 16:01, просмотров: 472

В Свердловской области забраковано 10% мяса
фото: МК-Урал

За девять месяцев текущего года в Свердловской области специалистами Управления Роспотребнадзора проверено 67 тонн мясной продукции. Из нее было забраковано 7 тонн (10,4%). Большая часть мясной продукции браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов и технических регламентов, сообщается на сайте ведомства.

Наиболее часто встречающееся несоответствие – наличие несанкционированных включений (растительного белка, мяса птицы вместо заявленного мяса говядины, камеди гуара, каррагинана и крахмала).

Роспотребнадзор в текущем году провел 482 надзорных мероприятия в отношении объектов, занимающихся производством и оборотом мяса. По итогам проверок наложены штрафы на общую сумму 10,5 млн рублей.