Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора выявила не совсем говяжью тушенку из говядины.
Специалисты отдела ПЦР-диагностики при исследовании трех образцов говядины тушеной выявили в одном образце ДНК курицы, а в другом – ДНК свиньи.
Хорошо хоть, что ДНК сои не нашли ни в одном из образцов. Результаты испытаний референтный центр направил государственным инспекторам Россельхознадзора, которые отобрали тушенку для исследований в рамках государственного контроля качества и безопасности пищевой продукции.
Теперь к предприятиям-производителям сомнительной тушенки будут приняты меры оперативного реагирования.