Александр Златопольский учился в Екатеринбурге на актерском факультете филиала Высшей школы кино и телевидения, окончил ИГУМО в Москве. С 2005 года живет и работает в Москве. За это время сыграл в нескольких десятках фильмов (в их числе есть яркие авторские фестивальные работы «Айка», «Конференция», «Солнце будет завтра»), в том числе зарубежных. Также проявил себя как артист эстрады, юморист и телеведущий. В последние годы активно занимается продюсированием.
Новый фильм снят основанной Златопольским кинокомпанией Goldfield Еntertainments совместно с «Феникс Синема» под руководством Алеси Пантелеевой. Александр Златопольский выступил как генеральный продюсер и исполнил одну из главных ролей. Также в этой картине играют его дочери – Анастасия и София Златопольские.
У семейной (12+) комедии «Новогодний ол инклюзив» было рабочее название «У вас бронь, или С Новым годом!». Праздничные интриги тут закручиваются вокруг бронирования коттеджа на 31 декабря. Так получилось, что по ошибке один домик сняли две семьи, главы которых давно знакомы и находятся в ссоре. Конфликт семей вокруг коттеджа осложняется появлением в этом районе беглых преступников, за которыми гонятся полицейские.
Режиссер – Олег Асадулин, ранее поставивший комедии «Булки» и «Честный развод – 2». В фильме снимались Ян Цапник, Олеся Судзиловская, Юлия Александрова, Роман Попов, Сергей Селин, Алексей Базанов и другие известные актеры. Композитор – DJ Грув.
Одной следующих работ с участием Goldfield Еntertainments станет британский хоррор / триллер DarkGame, названный в России «Пила. Джокер». В этой картине Александр Златопольский исполняет одну из ролей и выступает продюсером второй съемочной группы.
Также Александр стал ассоциированным продюсером в биографической драме «Последний сеанс Фрейда» (Великобритания / США) с Энтони Хопкинсом в главной роли. В России фильм выйдет в 2024 году под названием «По Фрейду».