В Екатеринбурге на 45 суток приостановлена деятельность арт-кафе FEST 12, расположенного по адресу улица Фестивальная, 12. В суд обратилось Управление Роспотребнадзора по Свердловской области.
В пресс-службе ведомства сообщают, что ранее несколько посетителей кафе заболели острой кишечной инфекцией. По результатам лабораторных исследований у них обнаружен норовирус. Персонал являлся носителем этой инфекции.
В кафе выявлены нарушения: не разграничивались потоки сырья и чистой посуды, отделка помещения не позволяла проводить качественную уборку и дезинфекцию, не разработаны программы по обеспечению безопасности при производстве пищевой продукции.
Также выявлены недостатки в уборке помещений, прохождении сотрудниками гигиенического обучения и обязательного ежедневного осмотра.
В прошлом году «МК-Урал» писал, что в Екатеринбурге было зарегистрировано 5 случаев заболевания острой кишечной инфекцией среди посетителей закусочной «У Аро», которая расположена по адресу: улица Волгоградская, 190Б/2. У них клиника средней степени тяжести.
Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, трое из пяти заболевших – подростки. Лабораторное обследование выявило возбудитель заболевания – норовирус 2 типа.