За день до официального открытия сотрудники крупнейшей в мире сети быстрого обслуживания провели журналистам экскурсию по кухне ресторана и рассказали, из чего готовят полюбившиеся россиянам гамбургеры, чизбургеры и «Биг Маки». Для того чтобы попасть в святая святых любого заведения общепита, пришлось надеть бахилы, белые халаты и специальные сеточки для волос – к соблюдению санитарных норм на предприятии относятся строго, что можно лишь приветствовать.
На открытии 500-го ресторана в «Макдоналдс» собираться не останавливаются. В планах до конца 2015 года как минимум появление еще трех ресторанов в Екатеринбурге и одного в Первоуральске, в том числе один из них будет работать по удобной для автомобилистов системе «МакАвто». Сейчас она применяется только в «Макдоналдс», расположенном в ТРЦ «Фан-Фан», где пользуется успехом среди молодежи, а площадка возле ресторана стала местом сбора любителей оперативно перекусить.
Кстати, когда в 1990 году первый ресторан «Макдоналдс» только появился в России, в меню было только около 20 наименований, теперь же их более 100. При этом количество используемых продуктов, поставляемых российскими производителями, постоянно увеличивается – на сегодняшний день лишь 15% необходимой продукции ввозится из-за рубежа. Мясо, булочки, овощи, зелень, молоко, сыры поставляются только российскими предприятиями. А один из наиболее популярных сэндвичей «Биг Мак» и вовсе полностью изготавливается из российских продуктов – без различных ГМО и искусственных добавок.
Немного о сотрудниках, с которыми мы познакомились. Работают они быстро, обедают на работе, и, тем не менее, выглядят стройными, что кажется весьма странным – у российского человека сложился стереотип, что посетитель или работник подобных ресторанов и кафе – это толстый и ленивый подросток.
На самом деле это не так, ведь «Макдоналдс» в первую очередь заботится о здоровье и сбалансированном питании посетителей, реализуя в том числе и спортивные проекты. Компания активно участвует в пропаганде здорового образа жизни, является спонсором Олимпийских игр и предстоящего ЧМ-2018 по футболу, матчи которого пройдут и в уральской столице.