В Свердловской области ускорился рост цен на мясо и молоко, но замедлился на сахар и майонез, сообщили в Отделе по связям с общественностью Уральского главного управления Банка России.
По данным кредитного учреждения, в октябре продовольственная инфляция в регионе составила 9,5%, по сравнению с сентябрем она выросла на 2,3 процентных пункта в годовом выражении. При этом она остается ниже средней по России (10,9%).
Рост цен на пищевые продукты ускорился из-за растущих затрат производителей, вызванных летней засухой (привела к сокращению урожая кормовых культур), ростом цен на удобрения, упаковку и ГСМ. По этой причине, например, серьезно подорожали помидоры, огурцы, мясо, молоко и яйца.
Рост инфляции сдерживался замедлением роста цен на майонез, сахар, подсолнечное масло. По данным экономиста Уральского ГУ Банка России Олега Оборина, в части сахара производители оказались подготовленными: они увеличили посевные площади и нарастили объемы производства после низкого урожая сахарной свеклы прошлого года.
Похожая ситуация сложилась с подсолнечным маслом. Из-за невысокого роста цен на массло не сильно подорожал и майонез, основной ингредиент которого – подсолнечное масло.
Потребительская корзина в октябре за год подорожала на 8,2%. В УрФО годовая инфляция в октябре составила 7%.
