Прекращена деятельность ООО «Ричмонд Рест», сотрудники которой готовили еду для банкета в ресторане «Версаль», где отравились выпускники УрГЮУ имени Яковлева. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
На данный момент зарегистрирован 21 случай острой кишечной инфекции среди выпускников университета. Диагноз "сальмонеллез" подтвержден у 7 человек.
Был обследован пищеблок ООО «Ричмонд Рест» и персонал. У одного сотрудника обнаружена бактерия Salmonella spp.
В самом пищеблоке выявлены нарушения: не соблюдаются поточность технологических процессов и условия хранения продукции; отсутствует маркировка на оборудовании и многое другое.
«Выдано предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, в том числе по проведению дезинфекции и обследованию персонала», – добавили в ведомстве.
«МК-Урал» ранее писал, что в Екатеринбурге 12 человек были госпитализированы после отмечания выпускного в кафе «Версаль». Это выпускники УрГЮУ имени Яковлева, которые окончили вуз.
12 человек госпитализировали в инфекционное отделение больницы №40. Их состояние средней тяжести.
